Le magnificenze di Napoli nell'arte... e non solo - Gastronomia e cultura -

LA GASTRONOMIA DI NAPOLI NELL'ARTE E NELLA FANTASIA

I consigli, i suggerimenti del compianto Nello Oliviero, ironico e nostalgico nel “raccontare“ la gastronomia partenopea come uno spaccato di costume, tra un aneddoto, una ricetta, una bella poesia, i dipinti, le stampe e i disegni da fine ‘700 ai primi del ‘900. La consapevolezza che anche la gastronomia è cultura e fa parte di un patrimonio che merita di essere tutelato e valorizzato.

Nello Oliviero

Caratteristiche della pubblicazione

formato: 24 x 30 cm
pagine: 128
illustrazioni: 38 a colori
rilegatura: cartonato
Esaurito